完全菜食の給食、NY市が公立学校で導入 - 日本経済新聞

【ニューヨーク=山内菜穂子】ニューヨーク市は4日、公立学校で動物性の食材を使わないビーガン食を毎週金曜日に提供する取り組みを始めた。