日本の「だし」をＮＹで 老舗水産仲卸が米国初の専門店 - 時事ドットコム

【ニューヨーク時事】米ニューヨークで１６日、日本料理に欠かせない「だし」を専門的に取り扱う店が開業した。日本産の天然魚介類などの乾物を用い、客の関連キーワードはありません