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また、41階「ジランドール」、52階「ニューヨーク グリル」では、シェフが心を込めて創り上げる期間限定のディナーコースを、41階「ピーク ラウンジ」では
【本日の材料と銘柄】NYで和牛ずしブーム
ニューヨーク市内では、すしに肉を取り入れるレストランが増えているようである。中でも多いのが、和牛肉とすし飯を組み合わせたもの。シェフの
また、41階「ジランドール」、52階「ニューヨーク グリル」では、シェフが心を込めて創り上げる期間限定のディナーコースを、41階「ピーク ラウンジ」では
ニューヨーク市内では、すしに肉を取り入れるレストランが増えているようである。中でも多いのが、和牛肉とすし飯を組み合わせたもの。シェフの
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