コロナ禍、最悪期脱するも課題山積 NY日本食店団体トップに聞く

ワクチン普及や営業規制緩和に伴い最悪期は脱したが、課題は山積している。昨年4月に創設された業界団体「ニューヨーク日本食レストラン協会（