KURAGE online | ニューヨーク の情報 > 動物性 「 動物性 」 の情報 完全菜食の給食、NY市が公立学校で導入 - 日本経済新聞 2022/2/7 NY, ニューヨーク, ニューヨーク市, ビーガン食, 公立学校, 動物性, 山内菜穂子, 毎週金曜日, 食材 【ニューヨーク=山内菜穂子】ニューヨーク市は4日、公立学校で動物性の食材を使わないビーガン食を毎週金曜日に提供する取り組みを始めた。