「 肉 」 の情報 

バーガーズ」は、ニューヨークをイメージした新シリーズ。肉と野菜に特製ソースを組み合わせて、でこぼことした四角い形の特製バンズを使用した、“見た目にも

ハムさんは米ニューヨーク市でもレストラン「イレブン・マディソン・パーク」を運営。同店は今年、肉の消費減少を促すより持続可能な食品体系を構築するため

ニューヨーク市内では、すしに肉を取り入れるレストランが増えているようである。中でも多いのが、和牛肉とすし飯を組み合わせたもの。シェフの

数年前、アメリカ・ニューヨークのレストランが、スイカを燻製にし肉そっくりに加工したメニューを提供し話題となっていたが、どうやらスイカを