「 ICE 」 の情報 

ニューヨークのレストランシェフやブッチャーをはじめ、将来シェフを目指すICEの生徒など約30名を迎え、日本産和牛の特徴、米国産和牛との違い、まだ米国では取り扱いの

9月24日、日本産和牛について学ぶセミナーがニューヨーク・ダウンタウンの米名門料理学校「インスティテュート・オブ・カリナリー・エデュケーション（ICE）」で行われ