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新型コロナウイルス禍で大打撃を受けた米ニューヨークの日本食レストラン。ワクチン普及や営業規制緩和に伴い最悪期は脱したが、課題は山積して

ワクチン普及や営業規制緩和に伴い最悪期は脱したが、課題は山積している。昨年4月に創設された業界団体「ニューヨーク日本食レストラン協会（

7日、JPモルガン・チェースのジェイミー・ダイモン最高経営責任者（CEO）が株主に年1回の手紙を送った。経営の課題など非常に長くつづられてい